L'étang de Ruffaud est l'un des domaines de pêche à la carpe les plus réputés de France, exploité par le réseau Iktus. Il s'étend sur les communes de Saint-Priest-de-Gimel et Gimel-les-Cascades, à une dizaine de minutes de Tulle et de la sortie 21 de l'A89. Le plan d'eau, d'environ 25 hectares, occupe le cœur d'un domaine boisé de plus de 60 hectares, cerné d'une vaste forêt de pins et de feuillus. Alimenté par six ruisseaux, il présente des profondeurs de deux à six mètres, trois bras, une île et près de cinq kilomètres de berges sauvages. Une dizaine de postes espacés, sans vis-à-vis et pour plusieurs accessibles uniquement en barque, offrent une immersion totale dans une nature souvent comparée à un décor canadien. Le cheptel, composé de carpes communes et miroirs et d'une belle collection de carpes koïs, en fait un domaine tourné vers la pêche sportive de spécimens. L'étang possède une longue histoire: cartographié dès la carte de Cassini au XVIIIe siècle et exploité en pisciculture avant la Révolution, il est classé plan d'eau fondé en titre. Le domaine propose sur place restaurant, bar, boutique et plusieurs formules d'hébergement, avec un accueil bilingue apprécié des carpistes étrangers. L'accès se fait sur réservation, de mars à octobre.
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