L'étang de Goncourt s'étend sur 23,9 hectares sur la commune de Matignicourt-Goncourt, dans le département de la Marne, en région Grand Est, au cœur d'un secteur de Champagne humide particulièrement dense en plans d'eau. La commune appartient à la communauté de communes Perthois-Bocage et Der, un territoire historiquement lié à la tradition étangs et pêche. Le site se trouve à quelques kilomètres seulement du lac du Der-Chantecoq, dont la pêche à la carpe confère une renommée européenne à ce secteur. Géré en domaine privé commercial, cet étang permanent offre un cadre d'exploitation dédié à la carpe, dans un environnement caractéristique de la plaine champenoise. La commune de Matignicourt-Goncourt est elle-même entourée de nombreux étangs, ce qui inscrit l'étang de Goncourt dans un tissu hydraulique dense et propice à des populations carpières bien établies.
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